El pH es una unidad de medida que sirve para establecer el nivel de acidez o alcalinidad de una sustancia. Se expresa como el logaritmo negativo de base de 10 en la actividad de iones de hidrógeno. Su fórmula se escribe de la siguiente manera:
![\mbox{pH} = -\log_{10} \left[ \mbox{a}_{H^+} \right]](https://upload.wikimedia.org/math/e/8/4/e848c73dfb8ed8216892207b39eacc2d.png)
Cuando se obtiene mediante una medida de pH que un producto, sustancia o elemento es ácido, quiere decir que posee una alta o baja cantidad de iones de hidrógeno (dependiendo del nivel). Por su parte, que la medición arroje que una sustancia es alcalina (base), significa que no cuenta con estas concentraciones de iones de hidrógeno.
Por lo tanto el pH no es más que el indicador del potencial de hidrógenos
La escala de pH: Así como para establecer los metros de una tabla, se usa una cinta de medir que posee milímetros, centímetros y metros, igualmente el pH cuenta con su propia escala. De esta forma encontraremos que ésta va desde 0 a 14. Alcanzar el 0 es indicador de máxima acidez, por su parte, 14 es el opuesto, base. El punto intermedio es el 7, como su nombre indica, es lo neutral.
Esta entrada sobre el PH me parece muy importante ya que nos especifica que es el pH es una medida de la acidez o de la alcalinidad de una sustancia y especifica con una imagen la escala que tiene el PH
ResponderEliminarCuando, por ejemplo, decimos que el agua está a 91° Celsius expresamos exactamente lo caliente que está. No es lo mismo decir “el agua está caliente” a decir “el agua está a 91 grados Celsius”.
De igual modo, no es lo mismo decir que el jugo del limón es ácido, a saber que su pH es 2,3, lo cual nos indica el grado exacto de acidez. Necesitamos ser específicos.
Por lo tanto, la medición de la acidez y la alcalinidad es importante
Me parece interesante el articulo tiene bueno uso de imagenes y la redaccion esta excelente, asi mismo la informacion q proporcionan es de utilidad, buen trabajo!
ResponderEliminarla información de este articulo esta muy bien estructurada y nos da a entender todo acerca del PH respecto a su escala que esta dividida en ácido,neutro y básico la cual va de 1 a 6,9 la escala ácida en 7 neutra y de 7,1 a 14 la básica.
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